martedì 26 giugno 2018

CREMA AL MASCARPONE

Ingredienti:
500 g di mascarpone:
2 uova;
200 g di zucchero;

Preparazione:
Separare gli albumi dai tuorli.
In una ciotola utilizzando la frusta elettrica montare i tuorli  con lo zucchero.
Montare gli albumi aggiungendo un cucchiaio di zucchero.
Alla fine del procedimento unire le creme e mescolare bene dal basso verso l'alto.

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