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BENVENUTI" "Metto le mani avanti" Non sono una cuoca, ma una donna che cucina, che cerca di cucinare e di imparare tante cose nuove. L'idea di avere uno spazio dove raccogliere i vari collegamenti, suggerimenti, ricette fatte, da fare, un luogo dove chi vuole può venirmi a trovare, ha trovato spazio proprio in questo blog. Grazie della visita e se vi fa piacere ritornate a trovarmi. Aspetto i vostri commenti e suggerimenti.

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giovedì 20 maggio 2010

BISCOTTI CON TUORLO D'UOVO SODO


Ingredienti e preparazione:
3 tuorli d'uovo sodo
150 gr di farina
100 gr di zucchero
1 bustina di aroma vaniglia
un pizzico di sale
100 gr di burro fuso

Mescolare gli ingredienti. Formare delle palline.
Fare al centro un "buchino" (non fuori per fuori).
Infornare a 150/180° per 15/20/25 minuti, dipende, ma non devono scurire o bruciacchiare come è successo con i miei!



Sfornare.

Quando sono freddi, cospargere di zucchero a velo.


Oggi a causa dello sciopero, il piccolino non è andato a scuola e mi ha aiutato a fare i biscotti.
Era contentissimo e si è divertito a fare le palline.
Alla fine l'estetica non è delle migliori, ma sono buoni!
Forse la prossima volta che li rifaremo il risultato sarà più bello, ma per ora ci dobbiamo accontentare.
Buoni, sono buoni...!
























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