BISCOTTI CON TUORLO D'UOVO SODO

Ingredienti e preparazione:

3 tuorli d'uovo sodo

150 gr di farina

100 gr di zucchero

1 bustina di aroma vaniglia

un pizzico di sale

100 gr di burro fuso

Mescolare gli ingredienti. Formare delle palline.

Fare al centro un "buchino" (non fuori per fuori).
Infornare a 150/180° per 15/20/25 minuti, dipende, ma non devono scurire o bruciacchiare come è successo con i miei!

Sfornare.

Quando sono freddi, cospargere di zucchero a velo.

Oggi a causa dello sciopero, il piccolino non è andato a scuola e mi ha aiutato a fare i biscotti.

Era contentissimo e si è divertito a fare le palline.

Alla fine l'estetica non è delle migliori, ma sono buoni!
Forse la prossima volta che li rifaremo il risultato sarà più bello, ma per ora ci dobbiamo accontentare.

Buoni, sono buoni...!