venerdì 26 febbraio 2010

Biscotti al microonde dall’idea di mamma Mariolina

Biscottini_micro_o_mammaMariolina_(3)
Un giorno non sapevo che biscotti preparare e mamma Mariolina mi ha consigliato i suoi biscotti fatti al microonde.
Ho dovuto modificarli per mancanza di ingredienti, ma sono venuti buoni!
Grazie mamma Mariolina!
Visitate il suo sito, è molto bello e Mariolina è una persona molto gentile.
Biscottini_micro_o_mammaMariolina


Biscottini_micro_o_mammaMariolina_(2)
 INGREDIENTI PER 6 PERSONE:
Farina 500 g
Zucchero 250 g
Tuorli 5
Burro 250 g
60 g di cioccolato grattugiato e tagliato
scorza di limone grattugiato (io ho aggiunto anche un po’ di aroma di limone in fialetta)
Preparazione:
Mescolare la farina e lo zucchero, aggiungere il burro e la buccia del limone.
Unire i tuorli e impastare velocemente.
Mettere in frigo per 1/2 ora.
Stendere la pasta con il mattarello, tagliarli e adagiarli sul piatto crisp.
Metterli nel microonde con funzione crisp per 8' (verificare la cottura).
Sfornarli, lasciarli raffreddare e cospargerli di zucchero a velo.
P.S. Per cambiare ho aggiunto anche un po’ di marmellata!

3 commenti:

  1. Mamma Mariolina è sempre una conferma!!! Brava anche tu, però!!
    Franci

    RispondiElimina
  2. @Si, Mariolina è molto brava! Grazie per il complimento!

    RispondiElimina
  3. ....che carina !!!!! ma anche che brava!!!!!
    Facendo un giro tra le vostre cose ...ti ho trovata!!!! Grazie, mi hai fatto proprio sorridere!!!!
    Un bacione!
    Mariolina

    RispondiElimina