Un giorno non sapevo che biscotti preparare e mamma Mariolina mi ha consigliato i suoi biscotti fatti al microonde.
Ho dovuto modificarli per mancanza di ingredienti, ma sono venuti buoni!
Grazie mamma Mariolina!
Visitate il suo sito, è molto bello e Mariolina è una persona molto gentile.
INGREDIENTI PER 6 PERSONE:
Farina 500 g
Zucchero 250 g
Tuorli 5
Burro 250 g
60 g di cioccolato grattugiato e tagliato
scorza di limone grattugiato (io ho aggiunto anche un po’ di aroma di limone in fialetta)
Preparazione:
Mescolare la farina e lo zucchero, aggiungere il burro e la buccia del limone.
Unire i tuorli e impastare velocemente.
Mettere in frigo per 1/2 ora.
Stendere la pasta con il mattarello, tagliarli e adagiarli sul piatto crisp.
Metterli nel microonde con funzione crisp per 8' (verificare la cottura).
Sfornarli, lasciarli raffreddare e cospargerli di zucchero a velo.
P.S. Per cambiare ho aggiunto anche un po’ di marmellata!
Mamma Mariolina è sempre una conferma!!! Brava anche tu, però!!
RispondiEliminaFranci
@Si, Mariolina è molto brava! Grazie per il complimento!
RispondiElimina....che carina !!!!! ma anche che brava!!!!!
RispondiEliminaFacendo un giro tra le vostre cose ...ti ho trovata!!!! Grazie, mi hai fatto proprio sorridere!!!!
Un bacione!
Mariolina